Metylsulfonylmetán (MSM) je prirodzene sa vyskytujúca organosírová zlúčenina, ktorá sa nachádza v malých množstvách u rastlín, zvierat a ľudí. Synteticky sa tiež produkuje oxidáciou dimetylsulfoxidu (DMSO), čím vzniká vysoko čistý, biely, bez zápachu kryštalický prášok, ktorý sa široko používa ako aktívny výživový doplnok.
Ako jeden z najdostupnejších zdrojov elementárnej síry v strave zohráva MSM zásadnú úlohu pri syntéze kolagénu, keratínu a ďalších štrukturálnych proteínov. Síra je potrebná na tvorbu disulfidových väzieb, ktoré týmto proteínom dodávajú ich silu a flexibilitu — čo robí MSM kriticky relevantným pre zdravie kĺbov, kože, vlasov a spojivového tkaniva.
MSM je všeobecne považovaný za bezpečný (GRAS) a dobre tolerovaný v širokom spektre dávok. Jeho vysoká rozpustnosť vo vode a neutrálny senzorický profil z neho robia jednu z najprívetivejších funkčných zložiek dostupných v priemysle doplnkov.
Podpora kĺbov a chrupavky
MSM prispieva sírou potrebnou na syntézu glykozaminoglykánov a kolagénu v chrupavkovom tkanive. Klinické štúdie naznačujú, že môže znižovať bolesť a stuhnutosť kĺbov, najmä u osôb s osteoartritídou.
Regenerácia pri cvičení
Znížením oxidačného stresu a zápalu spojeného s intenzívnou fyzickou aktivitou môže MSM pomôcť znížiť svalovú bolesť a urýchliť čas zotavenia — vďaka čomu je populárny v športových výživových prípravkoch.
Zdravie pokožky, vlasov a nechtov
Síra je štrukturálnou zložkou keratínu a kolagénu. Doplnkový MSM podporuje integritu pokožky, pevnosť vlasových stopiek a rast nechtov a čoraz častejšie sa objavuje v produktoch krásy zvnútra.
Protizápalová aktivita
Bolo preukázané, že MSM inhibuje signalizáciu NF-κB a znižuje produkciu prozápalových cytokínov, čo podporuje jeho použitie vo formuláciách zameraných na chronický nízkostupňový zápal a imunitnú rovnováhu.
Antioxidačná podpora
MSM podporuje endogénnu antioxidačnú aktivitu tým, že podporuje syntézu glutatiónu — jedného z hlavných intracelulárnych obranných mechanizmov tela — čím pomáha chrániť bunky pred oxidačným poškodením.
Úľava od alergií a dýchania
Nové dôkazy naznačujú, že MSM môže pomôcť zmierniť sezónne alergické príznaky moduláciou imunitných odpovedí a znížením zápalu sprostredkovaného histamínom v nosových a dýchacích tkanivách.
