Pochádza výlučne z prirodzene chovaného, trávou kŕmeného dobytka chovaného na organických pastvinách. Dvojzdrojová extrakcia z kože aj kostí poskytuje kompletný kolagénový profil, ktorý veľmi zodpovedá zloženiu aminokyselín ľudského kolagénu. Kontrolovaný dodávateľský reťazec zabezpečuje úplnú sledovateľnosť od farmy až po hotový peptid.
Kontrolovaná enzymatická hydrolýza produkuje peptidy v rozsahu 1000–3000 Dalton, optimalizované na priamu absorpciu v tenkom čreve bez ďalšieho trávenia. Peptidový profil je bohatý na hydroxyprolín – charakteristickú aminokyselinu pre stabilitu kolagénu – na úrovniach vyšších ako z morských zdrojov a presne zodpovedajúcom zloženiu ľudského kolagénu. Produkt sa úplne rozpúšťa v teplej vode, čím vzniká číry, bez nečistôt roztok bez obsahu cholesterolu.
Hovädzí kolagénové peptidy v rozmedzí 1000–3000 Da sa vstrebávajú neporušené prostredníctvom črevného transportéra peptidov PepT1. Po vstupe do obehu sa hromadia v kožných a kostrových tkanivách. Vysoký obsah hydroxyprolínu stimuluje aktivitu fibroblastov a endogénnu syntézu kolagénu typu I a typu III, čím podporuje pevnosť a elasticitu pokožky. V kostných a kĺbových tkanivách peptidy poskytujú štrukturálne stavebné bloky, ktoré prispievajú k hustote kostných minerálov a integrite chrupavky.
Vynikajúca rozpustnosť v teplej vode a neutrálny chuťový profil umožňujú všestrannú formuláciu. Peptid zostáva stabilný za štandardných podmienok spracovania potravín, vrátane pasterizácie. Jeho bezcholesterolové zloženie ho robí obzvlášť vhodným pre umiestnenie produktov prospešných pre srdce a s čistým označením.
Každá výrobná šarža prechádza komplexným testovaním obsahu bielkovín, rozloženia molekulovej hmotnosti, kvantifikácie hydroxyprolínu, ťažkých kovov a mikrobiologickej bezpečnosti. Typický analytický profil potvrdzuje 99 % bielkovín na suchom základe s konzistentnou distribúciou peptidov v stanovenom rozsahu.
